本,若山 曜子

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によって 若山 曜子

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ペーパーバック : 80ページ pages
作者 : 若山 曜子
コレクション : 本
ISBN-10 : 4416519400
フォーマット : 単行本
発行日 : 2019/3/4
本のタイトル : やさしいバナナのお菓子: 朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗しないかんたんレシピ
平均的な顧客フィードバック : 4.2 5つ星のうち（16人の読者)
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内容紹介バナナを使ったお菓子のレシピバナナは私たち日本人にとって最も身近な果物のひとつ。「日本人がよく食べる果物」に12年連続で第1位に選ばれています。(2016年7月・日本バナナ輸入組合調べ)1年中手に入りやすく、値段も手頃で、加工がしやすいため、お菓子作りには欠かせないバナナ。焼き菓子、冷菓、飲み物などに広く使われ、ナッツ、チョコレート、ヨーグルトとの相性も抜群です。本書では、定番のマフィンやバナナブレッドから、チョコレートテリーヌ、アーモンドクリームタルト、バナナの春巻、豆乳プリンまで、香り高くて甘くて美味しいレシピを数多く紹介しています。レシピはワンボウルでできるものがほとんど。プロセスも丁寧に紹介しているので、はじめてお菓子作りに挑戦する人でも失敗しません。朝食、おやつ、デザートに、自分や友達、家族のために、バナナのお菓子を是非作ってみてください。■目次 はじめにバナナのミニ知識バナナのお菓子 下準備の基本ルールcolumn [バナナが1本あれば]バナナでクリームキャラメルバナナクリーム/チョコレートバナナクリームバナナでジャムバナナとキウイのジャム/バナナとオレンジのジャムバナナでドリンクバナナミックスジュース/バナナベリースムージー/バナナアボカドスムージー/ホットバナナラムミルク/ホット豆乳ココアPart 1 バナナのアメリカンスイーツマフィンバナナブレッドハミングバードカップケーキバナナのニューヨークチーズケーキバナナのサワークリームビスケットバナナブラウニーバナナカスタードパイバナナホイップバターサンドエルヴィスサンドイッチバナナのパンケーキバナナアイスパフェバナナグラノーラバーPart 2 バナナのヨーロピアンスイーツバナナのバターケーキキャラメルバナナケーキ ジンジャーアイシングバナナのチョコレートテリーヌ簡単バナナパイバナナとグレープフルーツのクラフティバナナのカステラプディングバナナとラズベリーのクランブルバノフィーパイチョコレートムースバナナのパンナコッタバナナのアーモンドクリームタルトヘーゼルナッツのバナナビスコッティカスタードバナナプリンPart 3 バナナのアジアンスイーツはちみつマーラーカオ香港風バナナのフレンチトーストスリランカ風バナナケーキバナナの黒糖サーターアンダギーバナナとパンナコッタのアイスクリームバナナと寒天のあんずシロップ香港風牛乳プリンバナナ豆乳プリンバナナの春巻き真っ黒ベイクドバナナ著者について■若山 曜子(ワカヤマ ヨウコ)料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積む。帰国後は、雑誌や書籍のほか、企業のレシピ開発、お菓子・料理教室の主宰など幅広く活躍中。試作を重ね、おいしさと作りやすさを追求したレシピにファンが多い。『レモンのお菓子』(マイナビ出版)、『レトロスイーツ』(文化出版局)、『天板だけで作るケーキ』(世界文化社)、 『フライパン煮込み』(主婦と生活社)など著書多数。商品の説明をすべて表示する
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著者 [EPUB]からタイトルをダウンロード-電子ブックをダウンロード以下は、やさしいバナナのお菓子: 朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗しないかんたんレシピに関する最も有用なレビューの一部です。 この本を購入する/読むことを決定する前にこれを検討することができます。